El portal online Retail & Leisure International publicó un artículo titulado «Europe’s First Smart Restaurant Opens».
En esta publicación (originalmente en idioma inglés) se menciona: «El nuevo e innovador concepto de restaurante ofrece una forma totalmente nueva de comer, y utiliza la tecnología más avanzada del mundo. El concepto vanguardista de Smart Food fue desarrollado en el laboratorio I+D de Nüa; el concepto contribuye a la salud y bienestar de las personas que acuden al restaurante, del medio-ambiente y de los animales. Varias técnicas culinarias innovadoras fueron utilizadas para asegurar que cada plato en el menú es delicioso.»
Para leer el artículo completo (en inglés), haz click en el siguiente enlace: