NÜA Smart Poke

Smart Poke fred amb base d’arròs gessamí, cogombre, tonyina vermella i salmó rosat acompanyat de pastanaga ratllada, alvocat i tomàquets cherry premium. Tot això amanit amb llavors de sèsam i salses a base de Tòfona i salsa de Formatge. Cremes ideades al nostre taller I+D Gastronòmic. Deixa’t seduir per la nostra creació de sabor sorprenent.

Desde 15,90 euros

blank  blankblankblankblank

NÜA Smart Poke Gourmet Edition

Smart Poke Gourmet dissenyat pel nostre laboratori I+D gastronòmic, creat per a despertar l’Umami (cinquè sabor). Brinda un sabor delicatessen gràcies a la fusió de la seva base d’arròs gessamí amb blat de moro, pastanaga d’hort ecològic, bolets shitake i negi. Els seus daus de filet boví ecològic i bolets shitake saltats en oli de sèsam torrat queden potenciats per salsa de tòfona creada al nostre taller. El toc final d’aquest Smart Poke d’autor el posa la pluja de llavors de sèsam. Digne de provar, assaborir i gaudir.

17,50 euros

blank blankblankblank

Smart Sea Fusion Poke

Smart Poke amb base d’arròs gessamí, pop i ous de truita, amb guarniment agredolç de Mango i Allioli de Sriracha acompanyat amb un mix de fruites premium, cogombre, alvocat, adobat de daikon, pastanaga, magrana, topping de ceba tendra japonesa i cacauet. Sabor mediterrani amb aromes del pacífic que et sorprendrán.

Desde 15,90 euros

blankblankblankblankblankblankblankblankblank

Smart Chicken Noodles

Smart Poke amb base de fideus d’arròs, pollastre marinat a l’estil NÜA, cogombre, pastanaga ratllada i blat de moro acompanyat de xampinyons amb salsa a força de coriandre, salsa de llet de coco i peix creades al nostre taller I+D Gastronòmic. Toppings de ceba tendra japonesa, ceba fregida i pols Shichimi afegits amb el nostre toc especial.

Desde 15,90 euros

blankblankblankblank

Smart Pork Poke

Smart Poke amb base de fideus d’arròs, porc marinat a l’estil NÜA, shitake saltat, blat de moro, pastanaga ratllada, col kale, amanit amb salsa de mango, salsa de kimchee (picant) i salsa de coco i herbes creada al nostre taller I+D gastronòmic. Afegit de toppings de coco cruixent, ceba tendra japonesa i coriandre.

Desde 15,90 euros

blankblankblankblank

Smart Vegan Poke

Smart Poke amb base d’arròs gessamí i quinoa, heura, cogombre, pastanaga, blat de moro, tomàquets cherry, remolatxa i algues nori, amanit amb salsa miso, soja i tofunesa. Opció vegana de sabor intens i matisos potenciats.

Desde 15,50 euros

blankblankblankblank

Poke Samba Gamba

Smart Poke amb base d’arròs gessamí, gambes, salmó rosat, alga wakame, cogombre, pastanaga, llavors de magrana i alvocat. Amanit amb les nostres creacions de teriyaki de yuzu i allioli de Sriracha (picant). Topping de ceba tendra japonesa, coriandre i ceba fregida. Sabor d’identitat mediterrània per als teus sentits.

Desde 15,90 euros

blankblankblankblankblank

Smart Surprise Poke

Si et sorprèn la nostra innovació per crear coses diferents o t’agrada que et sorprenguin, deixa que la creativitat dels nostres reconeguts xefs experts en cuina post moderna dissenyin per a tu l’Smart Poke que els teus sentits necessiten. Estem tan segurs de la capacitat de creació dels nostres Xefs, que et tornem els diners si no us agrada el que han creat per a tu.

16,50 euros

blankInfórmanos de tus alergias e intolerancias alimentarias.

 

Crea tu Smart Poke

Crea el teu propi Smart Poke amb el nostre revolucionari “Smart Bowl Creator”. Mai ha estat tan tecnològicament saborós crear el teu Smart Poke. Tu decideixes els continguts!

Desde 16,50 euros

 

blankVerifica els teus ingredients y/o salses.  Si tens dubtes, pregunta’ns. 

 

Tornar al menú