Atún rojo proveniente de pesca sostenible certificada sellado por sus lados a alta temperatura, acompañado de algas wakame, salsa teriyaki yuzu, brotes de micro mezclum y semillas de sésamo blanco y negro. Altamente adictivo y de calidad sensitiva de grado superior.

19,50 euros

Salmón rosado elaborado con técnica de sellado lateral a alta temperatura, acompañado de algas wakame, mayonesa de miso creada en nuestro taller I+D Gastronómico, cebolla crunchy y semillas de sésamo. Un placer sensorial difícil de olvidar.

17,90 euros

Propuesta gourmet creada en nuestro laboratorio I+D Gastronómico de atún rojo superior de recolecta ética y responsable finamente picado aderezado con salsa de mango, soja, semillas de sésamo blanco y negro y brotes micro mezclum.

18,90 euros

Irresistible tartar realizado a base de pulpo troceado cuidadosamente aliñado con ketchup de gamba, salsa kimchi y togarashi. El sutil toque de salsa de mango, el cebollino y la cebolla crunchy lo terminan transformando en un plato altamente adictivo que no dejará indiferente a tus sentidos. ¡Atrévete a probar nuevos sabores!

17,50 euros